Pérou: Le seigneur des patates

A 4000 mètres d’altitude dans les Andes, un paysan péruvien redonne vie à une infinie variété de pommes de terre que ses ancêtres quechuas avaient mis des siècles à créer. Reportage aux origines d’un aliment qui a sauvé le monde. Julio Hancco est un paysan des Andes qui cultive trois cents variétés de pommes de terre. Il appelle chacune d’entre[Read More...]