Aardappelen gedijen goed in tropische hooglanden, maar de lokale boeren weten de productie niet op te voeren. Het gewas wordt geplaagd door een veelheid aan ziekten en het genereren van meerwaarde zit er dan ook niet in. Nederlandse experts bieden uitkomst en voor de Nederlandse pootgoedhuizen levert het soms nieuwe afzetmarkten op. Aardappelen zijn gezonder dan rijst, banaan en cassave en kunnen een belangrijke rol spelen bij de voedselzekerheid in tropische hooglanden, maar aan de teelt en afzet kan nog een hoop worden verbeterd. De Wageningse aardappelspecialist Anton Haverkort en collega Romke Wustman kunnen vaak al in een week met een oplossingsrichting komen. Een recent voorbeeld komt uit Myanmar, een arm land dat opkrabbelt na de jaren van ernstige verwaarlozing.
See on www.boerenbusiness.nl
