La multinacional McCain Foods, que reina en el mercado de la patata industrial en el mundo, está satisfecha con la evolución del mercado colombiano y con los esfuerzos agrícolas para responder al interés de los consumidores por su patata congelada para freír que se distribuye en supermercados y que se ofrece en cadenas de restauración. Así lo señala Daniel Caldiz, director global de Agronomía en McCain, quien la semana pasada estuvo en Bogotá. El directivo señala que si bien la operación de Colombia es pequeña frente a otras regiones del mundo, sobresale su desempeño. Más