Mit der Kartoffel gegen den Hunger

Die Kartoffel ist das viertwichtigste Grundnahrungsmittel der Welt hinter Reis, Mais und Weizen. Und das mit gutem Grund: Sie ist sehr anpassungsfähig und wächst in nahezu jedem Klima. Darum setzen viele Entwicklungsländer zur Bekämpfung des Hungers auf die Knolle. Die bevölkerungsreichen Staaten wie Indien oder China sind die größten Anbauländer der Welt und nutzen die Kartoffel, um die Ernährung ihrer Bevölkerung zu sichern.

Source: www.fruchtportal.de

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