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EE.UU. aprueba patata genéticamente modificada

El Departamento de Agricultura de EE.UU. aprobó la primera patata modificada genéticamente para la siembra comercial en el país, lo que podría generar la ira de grupos que se oponen a la manipulación artificial de alimentos. La papa Innate, desarrollada por J.R. Simplot Co., está diseñada para contener menos de un supuesto carcinógeno para los humanos, que se produce cuando una patata convencional es frita, y también es menos propensa a la aparición de moretones durante su transporte. Simplot, con sede en Boise, estado de Idaho, es un importante proveedor de papas fritas congeladas para el gigante de la comida rápida McDonald’s.

Source: www.argenpapa.com.ar

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