All latest News

Nieuwe laag-glycemische aardappel

Er is een nieuwe aardappel, die past bij het groeiende aantal diabetespatiënten in Canada. De nieuwe, nog naamloze aardappel, heeft een lagere glycemische index, is makkelijker te verteren en zorgt niet voor een hoge suiker- of insulinepiek in het lichaam. “Wij hebben ons geïnteresseerd in het verbeteren van de koolhydraatcomponenten om rassen beter verteerbaar te maken. Daarnaast bevat de aardappel meer antioxidanten”, zegt onderzoeker Benoit Bizimungu, die het nieuwe ras ontwikkelde samen met wetenschappers van Agriculture and Agri-Food Canada’s Potato Research Centre in Fredericton, N.B. en het Lethbridge Research Centre.

Source: www.agf.nl

See on Scoop.itGlobal Potato News

Lockwood Mfg

PULSEMASTER

Dewulf

ELEA

CROP.ZONE

Restrain

HarvestEye

Follow Potato News Today

Please enter your email address to receive notifications of new posts by email.