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Salzwasser-Kartoffeln gegen den Welthunger

Auf der Nordseeinsel Texel pflanzen Wissenschaftler und Bauern Kartoffeln an und giessen sie mit Salzwasser. Ziel ist es, die Sorten zu finden, die unter solch unwirtlichen Bedingungen noch gedeihen. Feldpflanzen und Salz, das passt eigentlich nicht gut zusammen. Die zunehmende Versalzung von Böden durch zu geringe Bewässerung ist deshalb ein Problem. Sie reduziert laut einer UNO-Studie die weltweit für Landwirtschaft[Read More...]

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