Dotée d’une nouvelle campagne marketing et d’une technologie modernisée, le secteur de la pomme de terre mise sur son potentiel de croissance à l’exportation. À l’étranger, les frites doivent davantage être associées à la Belgique et les opportunités de croissance technologique doivent être appliquées de manière optimale, indique mardi Belgapom, l’association du négoce et de la transformation belges de pommes de terre. En 25 ans, le secteur de la pomme de terre est passé d’une production traditionnelle et locale tournée vers la consommation à une position de leader mondial dans l’export de pommes de terre congelées. Rapport