Kartoffeln: Lager reinigen und desinfizieren

Die Lagerung der Kartoffel ist eine diffizile Angelegenheit. Durch den hohen Wassergehalt kann die Knolle leichter verderben. Deshalb sollten in Lager und Kisten saubere Bedingungen herrschen. Wir die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in ihrem aktuellen Pflanzenbaurat rät, empfiehlt es sich vor der Einlagerung, Lager und Kisten mit dem Hochdruckreiniger gründlich zu reinigen und anschließend zu desinfizieren. Grund: mit den Kartoffelknollen der anhaftenden Erde werden Krankheitserreger ins Lager getragen. Mehr