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La moitié de la récolte de pommes de terre se perd

Une étude d'Agroscope et de l'EPFZ révèle que 53% de la production de patates se perd entre le champ et son arrivée dans les assiettes. Entre le champ et l'assiette, plus de la moitié de la récolte de pommes de terre se perd. C'est ce que montre une étude d'Agroscope et de l'EPFZ publiée vendredi. «En Suisse, les pertes au[Read More...]

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