Italië: Chips zonder olie

DARE Puglia presenteert chips die geen vet opnemen. De aardappelen worden door middel van een gepatenteerd proces gedehydrateerd en in schijfjes gesneden. Door dit proces hoeven de schijfjes maar 25 seconde, de helft van de tijd die gewoonlijk nodig is, gefrituurd te worden. Aan de chips wordt geen zout toegevoegd. Dat kan de consument zelf naar eigen smaak doen. Meer