ESTOMAC: Des fruits et des pommes de terre contre le cancer

Le cancer de l’estomac est l’un des cancers les plus fréquents et entraîne près de 10% des décès par cancer. Or, la consommation de légumes blancs, dont les pommes de terre, est ici associée à un risque réduit de 33% de cancer de l’estomac –et de fruits associée à une réduction de 7%-. Cette étude chinoise, qui, par ailleurs bannit les légumes marinés, les viandes transformées, les aliments salés et l’alcool en regard de cecancer, présentée dans l’European Journal of Cancer, rappelle ainsi les ÉNÉFICES anticancéreux d’un régime alimentaire riche en fruits et légumes.