Pour effacer les stigmates de l’incendie de 2013, le groupe Parmentine Production a investi dix millions d’euros dans les Villages-Vovéens. Une belle réussite?! Créée en 1996, Beauce Pomme de terre a vu le jour en même temps que Champagne Pomme de terre. Une association qui s’est structurée davantage en 2000 pour donner naissance à Parmentine Production avec quatre sites en France. Dominique Père, directeur général de la société, précise : « Nous avons notre siège social à Fère-Champenoise (Marne) et des sites à Cavaillon (Var), Pédernec (Côtes-d’Armor), Samazan (Lot-et-Garonne) et aux Villages-Vovéens. Parmentine est en relation avec le milieu agricole et appartient socialement à 260 actionnaires et producteurs de pommes de terre. » Rapport