Se espera una menor cosecha de patata en Egipto

La cosecha de patata en Egipto el año pasado fue grande y la abundancia de suministro dificultó a los productores descargar mucho de su producto. Este año, se prevé que la cosecha sea significativamente menor, y aunque eso permitirá mejores precios internos, es probable que los precios de exportación se mantengan bajos. Uno de los problemas en el mercado de exportación ha sido la decreciente demanda mundial de patatas frescas, explica Hesham El Naggar, de Daltex, en Egipto. Aunque el consumo general de patatas continúa aumentando, ese crecimiento se debe an gran parte a una mayor demanda de patatas procesadas, como patatas fritas, patatas fritas de bolsa, comidas preparadas y alimentos de conveniencia. More