Aan de Yunnan Normal Universiteit in de Chinese stad Kunming is het vanaf nu mogelijk om een academische opleiding te volgen in de veredeling van aardappelen. De universiteit beschikte al over kiemplasmabank waarin 1.200 aardappelrassen ondergebracht zijn. Bovendien zal Kunming deze zomer gastheer zijn van de zesde editie van de Chinese Potato Expo. China hoopt zijn aardappelproductie een stimulans te geven door de aardappel tot basisvoeding te maken, zo maakte het ministerie van landbouw eerder deze week bekend. Tegen 2020 zal China over een aardappelareaal van 6,7 miljoen hectare beschikken, waarvan 30% verwerkt zal worden tot basisvoeding. Meer