Ein Leben für die tolle Knolle

Sie heißen Linda, Bellana, Sieglinde oder Gloria, sind in vielen Supermärkten zu haben und des Deutschen liebster Knolle: die Kartoffel. Weltweit gibt es etwa 4000 Sorten, in Deutschland sind gut 200 davon zugelassen. So auch die Toccata. Sie ist eine vonReinhold Jacobs aus Mellen gezüchtete Stärkekartoffel, die nährstoffreiche sandige bis lehmige Ackerböden bevorzugt und bereits 2004 vom Bundessortenamt (BSA) in Hannover als höchste Behörde für Kartoffelzucht mit der Zulassungsurkunde ihre Anerkennung fand. Die gibt es erst nach zweijähriger Prüfungsdauer durch das BSA an insgesamt zwölf verschiedenen Standorten im Bundesgebiet. Mehr