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Qui a inventé les chips ?

Incontournables des piques-niques et des apéros de l'été, d'où viennent ces lamelles de pommes de terres frites et salées ? Il se raconte que c'est au milieu du XIXème siècle, dans une cuisine de l'Etat de New-York, plus précisément dans la ville de Saratoga Springs, que les chips ont été créées. Tout cela grâce à l'inventivité du chef  d'un restaurant local qui[Read More...]

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