Ernte abgeschlossen – Versorgungslage bleibt weiter knapp

Die Ernte für heimische Biokartoffeln ist nach einigen Verzögerungen weitgehend abgeschlossen. Eine genaue Aussage zur Erntemenge kann zwar erst nach Erhebung aller Daten von den Mitgliedsbetrieben des BKEs getätigt werden, bereits jetzt zeigt sich mehr und mehr, dass in diesem Jahr von einer unterdurchschnittlichen Erntemenge ausgegangen werden muss. Die Ernteverzögerung führte bereits zu erheblichen Qualitätseinbußen. Zudem zeigt sich jetzt, dass durch die starken Niederschläge im Frühjahr vielerorts die Kartoffeldämme so stark beschädigt wurden, dass Kartoffeln freigespült wurden und dadurch die Knollen grün werden. Eine weitere Reduzierung der Nettomenge. Mehr