All latest monthly News

Enzym dat fosfaat aan zetmeel bindt bepaalt verteerbaarheid van aardappel

Wageningse veredelaars kunnen een aardappelras ontwikkelen die slecht verteerbaar is die kan worden benut in dieetvoeding. Omgekeerd is ook mogelijk juist rassen van heel goed te verteren aardappelen te kweken, die geschikt voor slecht etende senioren. De sleutel ligt in een enzym dat fosfaat bindt aan het zetmeel in de aardappel. Dat blijkt uit onderzoek van plantenveredelaar Xuan Xu die[Read More...]

You are unauthorized to view this page.

Lockwood Mfg

Urschel

EMVE

Interagro

FAM Stumabo