Les producteurs prêts à monter en gamme

Si la situation de la filière pommes de terre n’est pas à plaindre, les faibles rendements et l’augmentation des coûts de production ont pu mettre une partie des producteurs en difficulté. L’UNPT compte, à l’occasion de son congrès, interpeller les politiques sur la nécessité d’accompagner la filière, notamment vers plus de durabilité. Le point presse de l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) le 5 janvier a permis de refaire un point sur la dernière campagne. En pommes de terre de conservation, malgré une augmentation des surfaces de 5,3 %, les conditions météorologiques compliquées ont entraîné une baisse de rendement de -2,3 % par rapport à la campagne précédente. La production du NEPG est également en chute de -3,6 %, et seule l’Allemagne tire son épingle du jeu, avec une production en hausse de 2,7 % qui lui permet de concurrencer, à l’export, les marchés traditionnels français, notamment l’Italie. Rapport