Canada: La recherche sur la pomme de terre prend racine en Alberta

Dmytro Yevtushenko, biologiste qui étudie les pommes de terre depuis plus de 25 ans, a pris la direction de cette nouvelle chaire de recherche en janvier dernier. Sa première année a été consacrée à l’élaboration de nouveaux cours qui formeront les étudiants de l’université aux différents aspects de la science de la pomme de terre. L’industrie espère ainsi attirer du sang neuf. « Nous manquons de gens dans l’industrie agricole et notre objectif est de préparer des employés, de nouveaux scientifiques », explique Dmytro Yevtushenko. « [Le programme] créera des spécialistes de la pomme de terre », affirme Lee Gleim, directeur des opérations de Cavendish Farms à Lethbridge. L’entreprise est l’une de celles qui financent cette nouvelle chaire de recherche. Rapport