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Kartoffelsprechtag: Weniger Kartoffeln, mehr Pommes

Die Deutschen essen weniger Kartoffeln. „Der Frischverzehr hat mit 19 Kilogramm pro Kopf den geringsten Wert aller Zeiten erreicht“, sagte Saatzucht-Vorstand Axel Lohse am Dienstag beim Kartoffel-Sprechtag der Genossenschaft und der Landwirtschaftskammer-Bezirksstelle Bremervörde. Der Rückgang ist vor allem auf die geringe Verwendung an Kartoffeln zur Aufbereitung als Frischware für den Lebensmitteleinzelhandel zurückzuführen, nach 24,5 Kilogramm je Kopf und Jahr im Wirtschaftsjahr[Read More...]

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