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Cómo clasifican a la papa nativa en Perú

Cada 30 de mayo, el Perú celebra el Día Nacional de la Papa. El objetivo de la celebración es revalorar la papa como expresión de la cultura andina milenaria y muestra de la agro-biodiversidad. Así mismo busca promover su consumo, destacando su valor nutricional y versatilidad en la gastronomía. Para este año, Radio Programas del Perú (RPP) publicó una infografía[Read More...]

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