De Editie 2017 van de Potato Europe in Emmeloord ging dit jaar niet zonder slag of stoot. De weersomstandigheden waren dermate dramatisch dat de beurs op woensdag 13 september al werd afgelast. Een dag later op 14 september was het weer ook ver van optimaal, al ging de Potato Europe gewoon door. Laarzen waren een absolute aanrader om buiten in de modder en in de plassen te manoeuvreren. Toch schrok dat de bezoekers van de beurs niet af. Op één dag kwamen er 10.000 geïnteresseerden af op de Potato Europe in Emmeloord, terwijl op de editie ervoor op twee dagen 12.500 man kwamen. Een mooi aantal, zo vond de organisatie. Paulien Hoftijzer is verantwoordelijk voor de organisatie van het evenement. Hoewel het weer deze keer niet helemaal mee zat, kijkt zij toch terug op een geslaagde editie. “Deze editie was nat, maar aan de andere kant zijn we ontzettend blij dat de tweede dag toch door kon gaan”, vertelt de manager conference en exhibition. Meer