All latest monthly News, Health/Nutrition/Food Safety

Europa raadt aan om frietjes te blancheren voor ze gebakken worden

Moeten frietjes nu voortaan best eerst geblancheerd worden of niet? Als het van de Europese Commissie afhangt, wel. De meerderheid van de lidstaten heeft voor de aanbeveling over acrylamide gestemd, de kankerverwekkende stof die in sommige aardappelen zit. De gevreesde verplichting komt er niet, tot grote opluchting van de Belgische frituristen. Er heerste ongerustheid bij de Belgische frituristen, omdat er gevreesd[Read More...]

You are unauthorized to view this page.

Advertise on Global Potato News

Lukie Pieterse, Editor and Publisher of Potato News Today

Kindly support our Advertisers – they make all of this possible…

Lockwood Mfg

Kiremko Strata Invicta

GRIMME

Tomra Food

Tolsma

Agrico

Wyma

Restrain

Parkland

AVR

Kooljet

Volm Companies

Haith

Greentronics

Receive email notifications when we publish news items on PNT

Please enter your email address below to receive email notifications when new posts are published.

Archive of monthly posts

Follow PNT on Twitter